正山小种产地: 正山小种在中国,红茶可分为:正山小种、外山小种以及烟小种。正山小种外形肥壮,色泽乌润,干茶条索肥壮,色泽乌润。而烟正山小种,采用的是传统的松烟熏制工艺,茶叶呈现黑褐色,闻起来没有烟熏味,不会有松烟味或者其他香气。 正山小种的干茶其泡开后,条索的颜色,有一股幽雅的烟香,香气扑鼻,汤色橙红透亮,有桂圆汤味。
工艺正山小种的茶叶,茶叶细嫩且紧实,弯曲感比较明显。冲泡后,茶汤颜色艳亮,呈现出琥珀般的橙黄色,喝上一口,鲜活甘爽,滋味甘醇,香味持久悠长。 内含物质丰富,像茶汤内含物丰富,茶汤滋味醇厚,甜美,有桂圆香,烟香,花香等多种香味。而且,正山小种有着独特的韵味,好的红茶滋味浓厚,入口甘甜,醇厚圆润,茶汤更加浓厚,使人喝了以后特别感觉很舒服。 将茶叶投入杯中,茶叶缓缓下沉,茶汤顺滑,茶香袭人。
当然,适宜喝正山小种,可以起到助消化,提神养血,温胃养胃等等作用。当然,味道不一样,其实这都是因为茶叶的成分不同,加热后,茶中的香气成分变化不大,而且香气成分也会随着时间的流逝而消失。 所以,正山小种,有浓郁桂圆汤味的正山小种,不过呢,最好还是喝当年的正山小种,这样口感会比较好。 闻起来
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