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白茶是自然发酵的,白茶的品质特点有哪些

2022-05-13 浏览:13

  白茶是自然发酵而成的白茶 其实白茶依然是白茶的一种 白茶是茶中珍品 白茶的种类也很多 中国六大茶类白茶,有福鼎白茶、政和白茶、福安大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等 白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉)......茶友们可根据自己的感受喜好和经济能力来购买,那么白茶是属于寒性茶叶吗?白茶是中国六大茶类之一,有“一年茶、三年药、七年宝”之说

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    白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。白茶,自然晾置后陈年醇厚的特点,茶性较烈,如果保存得当的情况下,隔三五年就能喝,新茶而不宜。 而保存了三年以上的白茶,这时的茶叶口感、滋味都已经是鲜爽的了。尤其是寒性的白茶,是不适合冷藏的。

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    白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的儿童的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。 白茶,被誉为中国十大名茶之一,一款品质好的白茶,自身产量少,有助于消费者的喜爱,不仅对于中国的名茶,更有着不可替代的意义和价值。 

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   白茶的泡法步骤如下: 备具:根据品饮人的感官反应情况准备好茶样杯,以及茶壶等。茶具的配套:陶壶(紫砂壶)、茶道组、茶道组、随手泡、茶巾、茶匙。 安放置茶壶、赏茶盘: 备水: 4、洗涤茶具 茶具的选择 茶匙:洗杯,左手托底,右手轻托,从左到右,从循环走


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