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正山小种产地特征工艺,正山小种的茶叶制作香型

2022-05-11 浏览:18

  正山小种,由福建武夷山茶区的汉族茶农创制于清代,是红茶鼻祖,其茶名为正山小种,又称拉普山小种。 世界上最早的红茶,可追溯到公元1668年(唐代); 武夷山市桐木村(现武夷山市)桐木村的茶树,被称为“茶中之国夫人”。 世界红茶鼻祖之一: 正山小种红茶,最早的红茶,后来随着区域保护,栽培面积迅速扩大,由于地理环境的限制,各方面原因,所以受到人们的重视,并逐渐流行于世界各地。 

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    正山小种红茶,属于温性茶,是比较温和的一类茶饮,可以帮助人体温中,散寒,增加能量,活络气血,加入桂圆肉,就成了温性茶。 这里所说的热性茶,是指绿茶,或红茶配合其他茶叶制成的茶饮料,因其味甘、香醇,入口微苦,不是中药的味道,而是偏温性,正如他所言:“茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最伤人也。” 所以,正山小种红茶也一样,不是人人适合。 “胃寒者”、“阳盛阴虚者”这时是不适合饮用正山小种茶的,患者要饭后喝茶,吃饭要等体内茶水消化干了以后再饮用,因为茶水里面有咖啡因等成分,可以促进胃酸分泌,胃酸过多、溃疡病人出现有胃病的人也不适合喝正山小种茶。

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    做为一名内存不好的茶友,想喝正山小种茶就选择原产地,或者当地原产地。 正山小种产地特征: 原产地:福建武夷山 新工艺:产地:福建武夷山 工艺:清香、乌正山小种 表面:条索、颜色、香气、口感、汤色、口感 条索:条索:条索:颗粒壮结、沉重 香气:浓郁、复杂 汤色:金圈、清澈 口感:醇和、浓滑、强劲 叶底:正山小种红茶滋味:醇厚、活力、自然、带“浊气” 内质:滋味醇厚、陈香 风格:醇厚、浓郁 叶底:正山小种红茶滋味 茶性:温而不燥、正山小种红茶以花果香、蜜香、花香为主 汤感:甘醇 口感:滋味醇和、清甜、醇厚 不苦不涩