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正山小种属于红茶?正山小种有什么独特味道?

2022-04-22 浏览:32

  正山小种的种怎么读(正山小种的种读几声) 先来说一下正山小种。正山小种红茶中的正山小种是属于武夷山附近的红茶种,也属于红茶的范畴。 正山小种红茶中的正山小种是采用正山小种等优良品种的鲜叶茶芽制作而成的,成茶的外形细紧、苗秀,色泽乌润。

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    正山小种的干茶色彩与茶汤的颜色相比,正山小种的光泽感会更好一些。 正山小种的干茶色泽分为烟正山小种和外山小种,条形小而散、有光泽。 每个人喜欢的味道都不同,喜欢的茶叶也是不同。如果要说怎么鉴别正山小种的好坏,可以通过外形、颜色、香味以及叶底来判断。

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   正山小种外形条索肥实,色泽乌润,冲泡以后茶汤颜色艳亮,呈现鲜艳的橙红色。 正山小种最突出的特点就是它独有的花香味道,茶汤入口以后甘醇,而且喉咙的感觉十分的舒畅。 关于正山小种,有一个很有趣的现象,那就是正山小种的滋味相对更加纯正一些,喝起来的感觉更好一些,尤其是在温润的铁观音,香甜的茶汤滋味在入口时更为的明显,同时那种口感也是非常的绵密,所以才会有那种强烈的感觉。

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    总体来说,正山小种是属于红茶的一种,所以冲泡的时候建议使用95℃以上的水,这样才能把茶汤的香气滋味释放出来,再者,有朋友会觉得正山小种和其他茶叶不一样,这一点他们并不能准确的告诉茶友,“个人认为正山小种的味道更好一些,其实喝起来香气会更好,喝起来会更加的醇厚。